從風水學的角度講，居室的要求都需要正，無論是客廳、臥室還是廚房，首先格局要正，不可有凸出或缺角。最好是規則形狀（如長方形、正方形）。
廚房最適合方位
廚房在五行中屬性為火，而東方和東南均為木，所謂“木生火”，正好與火屬性形成木火通明的格局。所以屋宅的廚房可以考慮建造在家中的東方或者東南方這兩個吉位，能夠有利家庭和諧之余還能讓家人豐衣足食。其中東南方又被認定是紫氣東來的方向，廚房選擇這個吉位，家人的運勢也會得到提升，同時也有利于家人事業方面的發展。
廚房不利方位
廚房不可對大門， 廚房對大門的格局，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破財最嚴重的一種。
屬火的廚房如果設在房屋中央，有“火燒心臟”一說，家人健康也容易受到影響。
除了提到的吉位之外，還需要忌北方和南方，北方為坎，五行屬水。一聽到“水火”，就知道是互不相容，而且水是克火的。處于“水深火熱之中”的格局，家人的健康必定會受到牽連，尤其是腎臟、泌尿系統等毛病。南方為離，其對應的五行為火。本身廚房就已經是火旺了，再火上添油，那就有火氣過往的跡象。這樣導致的后果，便是家人的脾氣過于暴躁，容易因小事爭吵打鬧，家人的和氣必然會受到嚴重威脅。而且廚房這個主食祿的地方，如果火氣太旺，就會涉及“燒錢”的嫌疑。最終會導致家人口袋的錢財往外流，總之就是不利聚財。此外，西北、東北均不利建廚房。
廚房風水禁忌
廚房的地面不可高過廳、房等地面，這一方面是可以防止污水倒流;其次是由于主次有別，廚房不可凌駕于廳、房之上；再次，從廚房入廳奉食，應步步高升，反之則有退財之虞。
爐灶為一家三餐的餐飲來源，風水強調“食者、祿也”，也就是說爐灶是一家財富所在。爐灶忌風，因為風來、火容易熄滅，留不住財氣，所以正對門口或是背對窗戶皆不宜，否則容易導致財務困難。
在選擇煮食爐時或在建設灶座時，有些顏色是不宜采用的，如紅色。因為紅色屬火，爐灶五行中也屬火；從色彩心理學上分析，紅色還容易使人脾氣暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
鏡子在家居中都是不要隨便放的東西，廚房間最好不要放鏡子，特別是在爐灶后面，不可以有鏡子照到爐火，光滑的玻璃也可算一半的鏡子這在風水上易讓住宅不安，多走不利運勢。
還有避免尖銳的屋角和梁柱，這些在風水學中稱為“毒箭”，會放射煞氣，應用家具和盆景化解屋角，同時要避免坐在梁下，橫梁主壓制財運或健康。